ご家庭で簡単にヨーグルトが作れるケフィア種菌(コーカサスヨーグルト)です。
ケフィアヨーグルトは乳酸菌と酵母による複合発酵なので、発酵の際に発生する炭酸ガスにより、酸味が控えめのやさしい味わいになります。
添加物を一切加えていないので、安心・安全の商品です。
※本品はR-1乳酸菌ではありません作り方牛乳500mlにたね菌1本を入れてください。
発酵最適温度は25度前後、発酵時間は約24時間です。
名称:ケフィア種菌原材料名:脱脂粉乳、マルトデキストリン、乳酸菌、酵母、ビフィズス菌主な菌・乳酸菌:Lc.ラクチス、Lc.クレモリス、Lc.ジアセチラクチス、Lb.アシドフィルス、Lb.ヘルベティカス・酵母:S.セルビジエ、K.ラクチス・ビフィズス菌:B.ロングム栄養成分表示(スティック1本1gあたり)エネルギー 3.4kcal、たんぱく質 0.27g、脂質 0.004g、炭水化物 0.6g、食塩相当量 0.04g内容量:10g(1g×10本)賞味期限:別途商品パッケージに記載保存方法:直射日光や高温多湿を避けて冷暗所にて保存してください。
長期保存の場合は、たね菌の活性力を保つため冷蔵庫で保存してください。
原産国 フランス販売者加工者 ケフィア倶楽部区分:日本製・食品広告文責:アットショップ株式会社047-701-5240
レビュー件数 | 31 |
---|---|
レビュー平均 | 4.26 |
ショップ | アットショップ楽天市場店 |
税込価格 | 1,340円 |