まろやかでなめらか ブラジル産とコロンビア産のアラビカ豆をブレンドした「リニツィオ・ルンゴ」 は、まろやかさに富んでいます。

それぞれの豆を別々に焙煎することにより、まろやかでなめらかな個性を保ちながら、ブルボン種特有の麦芽と穀物のような香りを放ちます。

手摘みで収穫したブラジル産とコロンビア産のアラビカ豆を、それぞれ別の方法で精製しています。

ブラジルのブルボン種は、水洗いして果肉を取り除いた後、粘液質を残したまま天日で乾燥させ、コロンビアのアラビカ豆は、発酵させて果肉や粘液質を除去した後、さらに水洗いしています。

■焙煎■ 産地の異なるアラビカ豆を別々にローストすることで、それぞれの個性が引き出されています。

ブラジル産の豆からは、じっくりローストすることで生まれるブルボン種特有の穀物のような香りを、そしてコロンビア産の豆からは、短時間のローストでサトウキビのような柔らかな味わいを引き出しました。

■アロマの特徴■ 甘みの中で際立つ麦芽と穀物のような香り 味わいの強さ=4 カップ容量110ml 1本10カプセル入り　

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